Menu Terre
Menu: chf 100.- / 85.- sans première entrée
Amuse-bouche
Foie Gras de Canard, Brioche
Caille et Vinaigrette
Tournedos, Sauce Béarnaise, Pommes Dauphinoises, Légumes Glacés
Chariot de Pâtisseries
Plateau de fromages, selection chf 22.-
Fromage au lieu des desserts: chf 10.-
Amuse-bouche
Foie Gras de Canard, Brioche
Caille et Vinaigrette
Tournedos, Sauce Béarnaise, Pommes Dauphinoises, Légumes Glacés
Chariot de Pâtisseries
Plateau de fromages, selection chf 22.-
Fromage au lieu des desserts: chf 10.-
Menu Mer
Menu: 100.- / 85.- sans première entrée
Amuse-bouche
Terrine de Langoustine
Feuilleté de Noix de Saint-Jacques
Filet de Turbot, Légumes Glacés, Nouilles Fraîches
Chariot de Pâtisseries
Plateau de fromages, selection chf 22.-
Fromage au lieu des desserts: chf 10.-
Amuse-bouche
Terrine de Langoustine
Feuilleté de Noix de Saint-Jacques
Filet de Turbot, Légumes Glacés, Nouilles Fraîches
Chariot de Pâtisseries
Plateau de fromages, selection chf 22.-
Fromage au lieu des desserts: chf 10.-